梅雨でじめじめして大変ですが、畑のスイカが大豊作で贅沢に水代わりに食べています。身体がとてもさっぱりして最高です。
目次
この季節の風物詩のスイカ
今年は例年以上に畑のスイカが採れて、美味しくいただいています。GW明けに植えてから２カ月ほどで大きく育ちました。
こまめな手入れが必要
花が咲き始めたら、午前中の早い時間に受粉させます。伸びてきたツルを巻き付けるため麦わらを敷き、実がなっても虫対策でスイカの下に麦わらを敷きます。さらに鳥に食べられないように、写真のようにフードをかぶせます。
ブラックボンバー
前にも書いたように、父が種から育て大きくなりました。小玉スイカの種類ですが大玉スイカほど育ち、とても小玉スイカとは思えません。皮が厚く、食べると少し硬めでシャリシャリした食感があります。上品な甘みもありとても美味しいです。
大玉スイカ
父が苗から植えた大玉スイカが１つ畑で採れました。お店で売っているよりは少し小さめですが立派な大玉スイカです。
切ってみたらキレイに色づいていました。味はお店の大玉スイカに負けないくらい美味しくて、ブラックボンバーとはまた違った正統派の味がしました。
最後に
畑でたくさんスイカが採れるので我が家はもちろん、弟の家族や、近所の方にも食べてもらうことができました。これを励みにしばらくしたら猛暑到来ですが、畑仕事にいそしみたいと思います。