毎年、東京の叔母がこの時期になるとマンゴーを送ってくれます。今年も沖縄産のマンゴーが届きました。
目次
沖縄産のとれたてマンゴー
はじめに
叔母が昨年の猛暑のため、梅とサクランボの出来が悪いので、マンゴーの出来を心配していましたが、今年も例年に負けずに美味しいマンゴーでした。
今年もたくさん
写真ではマンゴーが3個ですが、実際は大きいマンゴーが５個と、その間を埋めるように梅を一回り大きくした小さなマンゴーが２個入っていました。
沖縄産マンゴーの特徴
濃厚な甘さと、ほどよい酸味が特徴で、果肉はなめらかで、とろけるような触感が特徴です。マンゴーは沖縄のような亜熱帯性の気候が向いていて、生産量は日本一です。
今年のマンゴー
昨日いただいたら、みずみずしくてフレッシュな味わいでとても美味しかったです。もっと完熟させたら、濃厚でまろやかな甘さが出てきて、さらに美味しくなると思います。
最後に
毎年、高価なマンゴーをたくさん食べられて、かかさず送ってくれる叔母に大感謝です。今年の猛暑もマンゴーを食べて乗り切りたいと思います。